| 首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及甜點、飲料融為一爐的餐廳。全廳採中、西合璧設計概念,呈現時尚中國風。中式骨董櫃型壁面、黑色挑空屋頂,以原木柱分隔出格狀天花板,隱藏投射的光線搭配垂掛的吊燈,迤邐而下溫暖的燈光。開放式半隔屏,巧妙區隔出具有獨立感的空間。
開放式廚房採取「料理劇場(Show Kitchen)」概念,意即用餐同時,就能看見有如劇場般的主廚廚藝表演,明快的刀工、熟稔的動作,讓美食的製作過程完全透明呈現。
商品:廣東小點、上海小點、川揚麵點、主廚私房菜、港式甜品、飲料
主廚推薦:外婆蔥爆肉、成都擔擔麵、招牌燒鵝、麻椒鴨翅。 |