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佛陀紀念館 漢來鮮綠蔬果吧

漢來大飯店 佛陀紀念館分店
漢來蔬食健康概念館、漢來烘焙坊
漢來鮮綠蔬果吧、漢來冰淇淋吧

精緻蔬食料理、美味烘焙點心、香醇咖啡、飲品、豆漿霜淇淋等,
為您提供舒適寬敞的休憩空間,健康環保的飲食概念!歡迎闔家蒞臨品嚐~


漢來烘焙坊 Hi-Lai Bakery

濃、純、香 給您最純粹的幸福

漢來大飯店首家烘焙分店,
傳承糕餅小舖優良品質,
堅持以五星級主廚、五星級用料、五星級手工現做,
製作出穀物健康麵包、國宴旺來酥等人氣商品。

佛陀紀念館位於大樹區,當地盛產鳳梨、荔枝,
鄰近的燕巢、旗山則有芭樂、香蕉,
以及雞蛋、有機蔬菜農場等,
豐富而新鮮的食材從產地直接運來,
主廚把鳳梨、荔枝等水果都融入了糕餅中,
並以在地的苦茶油代替進口的橄欖油。

由五星級金牌名廚領軍的漢來烘焙團隊,
堅持以健康優質的在地食材,
嚴謹用心的烘焙製程,為您提供各式精選伴手禮、
歐式、日式健康麵包、手工點心等。

服務專線:07-656-6068



漢來蔬食健康概念館
Hi-Lai Vegetarian Restaurant


漢來蔬食 健康概念

讓素食變得美味十分,融合中、西料理作法,
精緻港式點心、特色蔬食及創意料理,
是漢來飯店首家蔬食概念餐廳。
以簡約的禪風為空間的主要調性,
全廳約有200個座位,
開放式廚房,清楚呈現料理流程。

選用來自日本的黑芝麻、大豆蛋白;
大陸東北的秋耳(黑木耳)更與
契作農場合作從產地直送來的新鮮蔬菜和瓜果,
加上天然的蒟蒻、健康的五穀米、堅果等,
讓蔬食更貼近人體的需求,也更符合一般人口味。

服務專線:07-656-6085



漢來冰淇淋吧 Hi-Lai Ice Cream Bar

豆漿霜淇淋
來自澳洲的有機黃豆,我們叫它「黃金豆」
非基因改良的有機黃豆,富含營養的大豆蛋白,
其中大豆油所含的多元不飽和必需脂肪酸、
卵磷脂、維他命E、礦物質、異黃酮、纖維以及
其他微量機能成份,對於人體健康有很大的幫助。

主廚用這些營養的黃豆做出美味的豆漿霜淇淋,
您享受美味同時吃出健康。

黃豆中的大豆異黃酮,
又具有防止體內鈣質流失的功效,
而大豆含有豐富的鈣質及異黃酮類成份,
經常攝食黃豆或黃豆食品,
一方面補充鈣質,另一方面預防其流失而獲得相乘效果。

服務專線:07-656-6008轉1018


漢來鮮綠蔬果吧 Hi-Lai Coffee & Juice Bar

無毒、健康且時令的蔬果,除了煮食,
更健康的飲食方式就是榨成精力湯和水果汁。
在漢來佛陀紀念館的蔬果吧裡,除了美味的現榨蔬果汁,
還有自製的豆漿、香濃咖啡及養生茶飲,
用豆漿做成的霜淇淋,
以及加進咖啡裡取代牛奶的豆漿拿鐵,
比牛奶製品更營養、好喝。

服務專線:07-656-6081